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ETNA

Bars à vins naturels


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Etna, embarquez à bord d’une formidable aventure humaine

Dans une ambiance unique au cœur de St Germain des Prés, venez découvrir les vins naturels et une restauration de qualité. En voyage vers la Sicile des années 50, Etna accompagnera vos soirées à Paris dans une atmosphère humaine et chaleureuse. Vous êtes ici chez vous.

Etna: a great experience to share with friends

In a special atmosphere, right in the heart of St Germain des Prés, come and enjoy our natural wines and quality food: with a taste of (1950s*) Sicily, an evening at Etna will help you relax and feel at home in Paris.

Le vin naturel, pourquoi ?

Le vin naturel redécouvre des procédés vieux de 3 000 ans en s'émancipant des intrants chimiques pour permettre l'expression la plus pure du fruit et de son terroir. La vinification naturelle, oeuvre de la patience et du talent du vigneron libère des arômes uniques trouvant leur richesse dans les entrailles de la terre. David Rougier, sommelier passionné, vous accompagnera dans ses découvertes du moment issues d’un monde infini par sa richesse et ses saveurs (verre à partir de 5€, bouteille à partir de 20€ à consommer sur place ou à emporter).

Why natural wine?

Natural wine is produced following 3,000-year-old methods and is free of chemical additives, revealing the purest expression both of the fruit and its terroir. With the patience and know-how of the wine grower, natural vinification releases rich and unique aromas which take their source in the individual character of the soil. Sommelier David Rougier will share his passion for wine with you, introducing you to some of his favourites from a wide and flavour-filled selection (by the glass, from 5 euros; bottles, from 20 euros, to enjoy on the premises or take away).

L’élégance de l’accord mets et vin

Une aventure à commencer par l’association des vins naturels à des mets savoureux (à partir de 5€) pour explorer des résonances et liaisons surprenantes entre produits authentiques. Une sélection précise de d'accompagnements subtils, salés et sucrés accordés aux saisons pour grignoter, croquer, picorer ou… dîner !

Food and wine in harmony

A selection of tasty foods (from 5 euros) makes a perfect and exciting match with the natural wines. Both savoury and sweet, using seasonal ingredients, delicious choices are available as nibbles, appetizers, or for a meal.

Des bulles… et du chocolat !

Et si vous veniez également découvrir notre carte de crus de chocolats ? Le chocolat offre une alliance envoûtante avec les bulles de nos champagnes et les parfums profonds de nos vins naturels. Une touche féminine, une touche française, c’est aussi ça Etna !

Champagne and… chocolate!

And why not try our selection of fine chocolates? The combination of chocolate with the bubbles of our champagne and the deep flavours of our natural wines offers moments of pure magic: the feminine touch, the French touch, that’s Etna too!

Etna, une grande famille… qui n’attend que vous !

Soirée avec un chef, un dj ou un vigneron? Etna est une grande famille où nous aimons nous retrouver. Qu’attendez-vous pour la rejoindre ? Suivez notre actualité sur notre et en nous suivant sur .

Etna, where you will always find a warm welcome!

An evening with a chef, a DJ or a wine grower? At Etna, we enjoy meeting up as a family. Why don’t you join us? You can keep up to date with us on our and follow us on .

Privatiser : Etna, comme à la maison !

Pour fêter un événement entre amis, accueillir des clients dans un cadre original, surprendre avec une soirée professionnelle inoubliable ou juste par envie, offrez-vous Etna ! Le lieu vous sera exclusivement réservé. Notre sommelier concevra pour vos invités un assortiment de vins et de mets selon vos envies ou votre curiosité !

Private events: Etna, a true home from home!

Whether you want to celebrate with friends, meet clients in an original setting, surprise your colleagues with an unforgettable evening, or just because you feel like a party, you can make Etna all yours! Our sommelier will compose for your guests a selection of wines and dishes to satisfy a whim or simply your curiosity.

Quand ?

Etna a ouvert le 15 décembre dernier! Nous vous accueillons du mardi au samedi de 17h à 2h.

When?

Etna opened on 15th December! We welcome you Tuesday to Saturday, 17h-2h.

Où ?

Au 33, rue Mazarine, à Saint Germain des Prés au cœur d'un quartier dont l'atmosphère a des accents si particuliers; venez écrire les nouvelles pages d'une vie nocturne qui a fasciné tant de générations.

Where?

At 33, rue Mazarine, in Saint Germain des Prés, famous for its special atmosphere: come and be part of the night-life that has fascinated so many generations.